煙臺綠茶是山東省煙臺市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。煙臺是中國緯度最高的茶區(qū)之一，受溫帶濕潤海洋氣候影響，茶樹生長較慢但營養(yǎng)成分積累多，具有“葉片肥厚、有機(jī)和無機(jī)化合物含量豐富”等特點，其品質(zhì)優(yōu)良，氨基酸、葉綠素遠(yuǎn)高于南方茶，整體具有高山茶的品質(zhì)風(fēng)格。