清水竹筍產(chǎn)自湖南婁底漣源市，是當(dāng)?shù)厝罕娝矏?ài)的特色佳品，其生長(zhǎng)環(huán)境獨(dú)特，竹筍是制作多種美食的原材料，經(jīng)過(guò)烹飪的清水竹筍肉質(zhì)既嫩又脆，筍味清香，湯汁更是清晰、透亮、味醇，鮮而不生，香而不雜，且竹筍中的膳食纖維更加的優(yōu)越，是家庭、賓館、餐廳等服務(wù)行業(yè)的佳肴珍品。