萍鄉(xiāng)紅鯽是因?yàn)轶w色主要為紅色從而得名鯽魚(yú)品種，這種鯽魚(yú)不僅觀(guān)賞價(jià)值高，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也十分高，體內(nèi)富含人體所需18種氨基酸以及各種營(yíng)養(yǎng)元素，也是不錯(cuò)的補(bǔ)品，目前該鯽魚(yú)也被評(píng)為全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。