大塘東坡肉是距今也有1000多年歷史的南昌特色美食，相傳蘇東坡在經過大塘鄉(xiāng)時因為救治了一名中暑的小孩，被小孩父母買來整塊肉款待后，從而風靡古今，現(xiàn)也是當?shù)赜葹橹膫鹘y(tǒng)特產。