廣靈黑豆，又被稱為黑豆中的極品，是有一種生長在山西省大同市山區(qū)的高品質黑豆。廣靈黑豆的外觀呈現(xiàn)出深黑色，顆顆飽滿，形狀橫平豎直。其口感細膩，品質優(yōu)良，廣靈黑豆富含天然蛋白質、脂肪、無機鹽和多種維生素，尤其是維生素B1、B2、B6和維生素E的含量較高。